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ソバーキュリアスが世界で注目される理由：日本のノンアルコール文化に革命を起こす新トレンド
飲酒が当たり前だった時代から、飲まない選択を尊重する新しい時代へ。そんなトレンドの中心にあるのが「ソバーキュリアス（Sober Curious）」です。世界中で注目を集めるこのムーブメントは、飲酒に対する固定観念を覆し、健康志向や自己表現の一環として... -
お酒をやめなくてもいい：ソバーキュリアスがくれる新しいライフスタイル
毎晩、仕事の終わりにはビールやワインで一息つくのが習慣でした。特に飲みたい気分ではなくても、「なんとなく」飲むことが多かったんです。それが当たり前だと思っていました。それどころか、私は毎日ワインボトルを1本以上空ける生活を続けていました。... -
ソバーキュリアスなひとときに：希少品種『Mt.FUJI 香駿』で味わう、和洋を超える香りの芸術
深呼吸をして、ゆるやかに流れる時間を感じてみませんか。アルコールに代わる洗練された選択肢として、近年注目を集める「ソバーキュリアス」なライフスタイル。今回ご紹介するのは、静岡・富士山麓で育まれた希少品種「香駿」を贅沢に用いたクラフトティ... -
新感覚の“発泡緑茶”で乾杯！ 伊勢茶スパークリング-Terasu-を贅沢に味わう
「炭酸入りの緑茶なんて想像できますか？」初めてその存在を耳にしたとき、多くの方は軽い戸惑いと好奇心を抱くはずです。でも、一口含めば、その固定観念を軽やかに吹き飛ばしてしまう――それが「伊勢茶スパークリング-Terasu-」の魅力。口元に近づけた瞬... -
「ソバーキュリアス」の新時代を銀座から ―日本の味と文化が紡ぐ新たなノンアル体験―
リボーン株式会社（本社：宮城県富谷市、代表取締役：本多史洋）は、和の素材を活かしたノンアルコール飲料ブランド「J Sober Curious」の期間限定POPUPイベントを、2024年12月20日（金）～2025年1月5日（日）まで、東急プラザ銀座「Lil.OFF-PRICE.STORE G... -
甘さに頼らないノンアルコールドリンクの新定番：“楽淹”がお茶モクテルで拓く食卓の新境地
甘くないノンアルコールドリンクを求める声が高まるなか、「料理とのペアリング」を意識すると自然と行き着くのがお茶という選択肢です。元来、苦みや旨み、繊細な香りを活かし、甘さに頼らずとも食事の味わいを豊かに引き立てるお茶は、まさに「合わない... -
「富谷ブルーベリーサイダー」で食卓を彩る――甘酸っぱく爽やかな“和のモクテル”体験
シャンパングラスに注いだ途端、目に飛び込んでくる可愛らしいピンク色。着色料不使用でありながら、美しく映えるその色合いと、ブルーベリー由来の甘酸っぱく爽やかな味わいが特徴の「富谷ブルーベリーサイダー」は、ただの“ジュース”にとどまりません。... -
地方創生の未来を切り拓く、J Sober Curiousの挑戦
JAPAN STARTUP SELECTION 11TH 地方の魅力を最大限に引き出し、新しい価値を創造する。 それがJ Sober Curiousを運営するリボーン株式会社の使命です。 このたび、私たちは「JAPAN STARTUP SELECTION 11TH」に登壇する機会をいただきました。 このイベント... -
J Sober Curiousとは
「日本からの新しい提案です。」 J Sober Curious（ジェイソバーキュリアス）は、日本発の「ソバーキュリアス（ノンアルコール文化）」を探求し、新しい楽しみ方をお届けするブランドです。 食事の時間は、人と出会い、学び、楽しむ大切なひとときです。近... -
「ソバーキュリアス」完全ガイド｜お酒を“あえて飲まない”新時代のライフスタイル
「ソバーキュリアス」という言葉を聞いたことがありますか？それは、「お酒は飲めるけれど、あえて飲まない」という選択を意識的に楽しむ、新しいライフスタイルのこと。健康や自己成長、そして多様性が求められる現代社会で、世界中の人々が今、この新し...
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